- 100gr de mantequilla
- 220ml de leche
- 2 huevos
- 250gr de harina
- 20 gr de levadura
- 200gr de azucar normal
- 60gr de azucar moreno
- Media cucharadita de esencia de vainilla
- Media cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Preparación:
En este apartado os vamos a enseñar paso a paso como se elabora esta rica receta de muffins.
Es una receta sencilla que podrás conseguir en muy poco tiempo, los ingredientes no nos supone un gran gasto con lo cual; podemos preparar un rico aperitivo sin gastarnos mucho dinero.
Así que en esta sección os vamos a dar una lista detallada de los ingredientes necesarios para elaborar esta rica receta de Muffins
Para empezar, lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien las fresas y trocearlas, las echamos en un bol y le añadimos un poco de azucar; dejandolas reposar unos 25 minutos.
En otro bol aparte, batimos los huevos, le añadimos la mantequilla y la leche, y lo batimos todo muy bien; podemos calentar la mantequilla un poco en el micrrondas para que se ponga blandita antes de añadirla al bol.
En otro bol, añadimos la harina, la levadura, todo el azucar, la esencia de vainilla, la canela y las fresas troceadas y lo removemos todo muy bien.
Poco a poco vamos mezclando todas las mezclas que tenemos para que todos nuestros ingredientes se mezclen bien. A continuación necesitaremos moldes para muffins de papel o plástico, así que nos dispondremos a rellenar casi todo el molde; sin llegar nunca a ras del borde para cuando aunmente su volumen, decorando con unos toques de canela y azucar por encima.
Por ultimo, horneamos a 190º durante 30 minutos; para comprobar que están listos, clavarles un palo y si sale seco es que están listos, en su defercto dejar en el horno unos minutos más.
Y ya tenemos preparada esta exquisita receta de Muffins.
http://www.recetamuffins.com/
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